Pšeničný mozog – David Perlmuter, Kristin Loberg

Popis

Pšeničný mozog je prevratná a aktuálna kniha, v ktorej renomovaný neurológ
David Perlmutter, MD, odkrýva zistenie, ktoré sa už príliš dlho skrývalo v
medicínskej literatúre: sacharidy vám môžu zničiť mozog. Dokonca aj
takzvané zdravé sacharidy, ako celozrnné potraviny, môžu spôsobiť demenciu,
ADHD, epilepsiu, úzkosť, chronické bolesti hlavy, depresie, znížené libido
a ešte oveľa viac. Osud mozgu nemusíte mať zapísaný v génoch. Je vo vašej
strave. Základom všetkých degeneratívnych ochorení, vrátane porúch mozgu,
je zápal, ktorý môžu spustiť sacharidy, najmä s obsahom lepku alebo bohaté
na cukor. Dr. Perlmutter vysvetľuje, čo sa stane, keď na mozog pôsobia
bežné zložky z každodenného chleba a misky ovocia, ako vám môžu statínové
lieky vymazávať pamäť, prečo je strava bohatá na „dobré tuky“ ideálna a ako
povzbudiť rast nových mozgových buniek v akomkoľvek veku. Štvortýždňový
plán Dr. Perlmuttera vám ukáže, ako si udržať mozog zdravý, aktívny a
bystrý. Vysvetlí ako dramaticky znížiť riziko vážnych neurologických
ochorení, ale aj bežných trápení – a to všetko bez liekov. Jednoduché
stratégie, chutné recepty a týždenné ciele vám pomôžu plán zrealizovať.
Pomocou najnovších výskumov, skutočných príbehov zo života a praktických
rád, vás Pšeničný mozog naučí, ako prevziať „kontrolu“ nad génmi, ako
dosiahnuť dobrý pocit a užívať si zdravie a vitalitu počas celého života.